徳島県初出店となるマーラータン専門店「張亮麻辣湯（チョウリョウマーラータン）」が、2026年11月1日（日）、イオンモール徳島にオープン予定です。
東京などで人気を集めるマーラータンが、いよいよ徳島でも楽しめるようになります。
張亮麻辣湯は世界6,000店舗以上を展開する中国発の専門店。好きな具材を自由に組み合わせ、自分だけの一杯を作れるのが特徴です。
今回は、オープン直前の情報とともに、お店の魅力やマーラータンの楽しみ方を紹介します。
張亮麻辣湯が11月1日、イオンモール徳島にオープン！
張亮麻辣湯の徳島県初出店が決まりました。
出店先は、徳島市南末広町にあるイオンモール徳島です。
張亮麻辣湯は、中国を中心に世界各地で店舗を展開するマーラータン専門チェーン。
日本国内でも東京や神奈川、埼玉、千葉などに進出しています。
今回の出店によって、徳島でも本格的なマーラータンを身近に楽しめるようになります。
そもそもマーラータンとは？
マーラータン（麻辣湯）は、中国発祥のスープ料理です。
「麻（マー）」は花椒によるしびれるような刺激、「辣（ラー）」は唐辛子の辛さを意味します。
普通のラーメンと大きく異なるのは、自分で好きな具材を選べること。
野菜、キノコ、豆腐、肉、海鮮、春雨などを組み合わせ、好みに合った一杯を作ります。
例えば、野菜をたっぷり入れたり、春雨とキノコを中心にしたり、肉を多めにしたりと、楽しみ方は自由です。
その日の気分で具材を変えられるので、何度訪れても違った味を楽しめそうです。
張亮麻辣湯は50種類以上の具材を自由に選べる！
張亮麻辣湯の公式案内によると、ブランドの特徴は50種類以上の具材を自由に組み合わせられること。
牛骨をじっくり煮込んだスープに、数十種類の香辛料を調合した特製のタレを合わせています。
辛さだけでなく、コクやうま味も楽しめるのが魅力です。
ただし、徳島店で実際に用意される具材の種類や価格については、現時点で確認できていません。
オープン後の情報に注目したいところです。
辛いものが苦手でも大丈夫？トマトスープやキノコスープも
「マーラータンは辛そうだから、食べられるか心配」
そんな人もいるかもしれません。
実は張亮麻辣湯では、定番のマーラータン以外にもさまざまなスープが紹介されています。
定番マーラータン
花椒のしびれと唐辛子の辛さを楽しめる、人気No.1の定番スープです。
トマトスープ
トマトの甘みと酸味を生かした、まろやかで濃厚なスープです。
キノコスープ
キノコの香りが特徴の、やさしい味わいのスープです。
トムヤムクン風味スープ
レモングラスなどの爽やかな酸味を楽しめる、エスニックなスープです。
これらはブランドの公式メニューに掲載されているものです。
徳島店での取り扱いは未確認ですが、辛い料理が苦手な人でも楽しめる選択肢があるのはうれしいですね。
初めての人はどうやって注文する？
張亮麻辣湯のような具材選択型のお店では、一般的に次のような流れで注文します。
- 好きな野菜や肉、麺などを選ぶ
- 選んだ具材を計量してもらう
- スープや辛さを選ぶ
- 調理されたマーラータンを受け取る
具材の重さによって価格が決まる店舗もあるため、初めての場合は選びすぎに注意したいところです。
なお、徳島店の具体的な注文方法や料金体系は、オープン後に確認が必要です。
徳島でもマーラータンブームが広がる？
マーラータンは、東京を中心に専門店が増えている注目のグルメです。
自分で好きな具材を選べることから、辛い料理が好きな人だけでなく、野菜をたくさん食べたい人にも人気があります。
今回、イオンモール徳島に専門店がオープンすることで、これまでマーラータンを食べたことがなかった人にも広がるかもしれません。
特に、買い物のついでに立ち寄れるのは大きな魅力です。
徳島で新たな人気グルメになるのか、楽しみですね。
張亮麻辣湯 イオンモール徳島店の店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 張亮麻辣湯（チョウリョウマーラータン） |
| オープン予定日 | 2026年11月1日（日） |
| 出店場所 | イオンモール徳島 |
| 住所 | 徳島県徳島市南末広町4番1号 |
| ジャンル | マーラータン専門店 |
| 出店 | 徳島県初 |
| 営業時間 | 店舗個別の営業時間は未確認 |
| メニュー・価格 | 徳島店の詳細は未確認 |
イオンモール徳島には複数の飲食エリアがあり、エリアによって営業時間が異なります。
張亮麻辣湯の具体的なフロアや営業時間については、最新の店舗案内を確認してください。
まとめ｜徳島初の張亮麻辣湯がいよいよオープン！
2026年11月1日、イオンモール徳島に「張亮麻辣湯」がオープン予定です。
世界6,000店舗以上を展開する人気チェーンが徳島県に初出店するということで、注目を集めそうです。
好きな具材を選んで、自分だけのマーラータンを作れるのが最大の魅力。
辛いものが好きな人はもちろん、これまでマーラータンを食べたことがない人も、ぜひチェックしてみてください。
オープン後には、実際の具材や価格、注文方法なども確認したいところです。
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