徳島県吉野川市鴨島町に、気になる新しいパン屋さんがオープンしました。
その名も、
「SiOKUMA BAKERY（しおくまベーカリー）徳島鴨島店」
です！
2026年8月3日にオープンしたばかりの塩パン専門店。
普通の塩パンとは少し違い、プレッツェルのような香ばしさと、もちもちした食感が特徴とのこと。
さらに鴨島店では、ここでしか食べられない限定塩パンも登場しています。
今回は、徳島・鴨島に新しくオープンしたSiOKUMA BAKERYについて、場所や営業時間、特徴、注目商品などを紹介します。
※筆者はまだ実際に訪問していないため、今回は実食レビューではなく、公開されている情報をもとにした新店紹介です。
SiOKUMA BAKERY徳島鴨島店が8月3日オープン！
SiOKUMA BAKERY徳島鴨島店は、2026年8月3日に吉野川市鴨島町にオープンしました。
住所は、
徳島県吉野川市鴨島町上下島 字野神ノ元112-1
です。
場所の目印はドコモショップ鴨島店の駐車場内。
専用の駐車スペースも用意されているので、車社会の徳島では利用しやすいですね。
どんなパン屋？「塩パン」の専門店！
SiOKUMA BAKERYの特徴は、なんといっても塩パン専門店ということ。
塩パン自体は徳島のパン屋さんでもよく見かけますが、
「塩パンを主役にした専門店」
となると珍しいですよね。
定番の塩パンだけではなく、アレンジした塩パンや塩スコーンなど9種類以上が並ぶと紹介されています。
塩パン好きなら、かなり気になるお店ではないでしょうか。
特徴は「プレッツェル風」のもちもち食感
普通の塩パンと何が違うのか。
注目したいのが、その食感です。
SiOKUMA BAKERYでは北海道産小麦の「みのりのちから」と「はるきらり」を使用。
外側はプレッツェルのような香ばしさがあり、中はもちもちした食感に仕上げられているそうです。
一般的な塩パンというと、
「外はサクッ、中はふんわり」
というイメージがありますが、
「プレッツェル × 塩パン」
という組み合わせは面白いですね。
個人的にも一度食べてみたいです。
鴨島店限定「胡麻油香る韓国海苔塩パン」に注目！
そして、鴨島店へ行くならチェックしておきたい商品があります。
それが、
「胡麻油香る韓国海苔塩パン」
です。
なんと、鴨島店限定メニューとして紹介されています。
韓国海苔の塩気と胡麻油の香り、そして塩パン。
これはかなり相性が良さそう。
せっかく鴨島店へ行くなら、普通の塩パンと一緒に食べ比べてみたいですね。
基本はテイクアウト
SiOKUMA BAKERY徳島鴨島店は、基本的にテイクアウトのお店です。
ただし店舗裏の屋外スペースにはイスとテーブルが用意されており、購入したパンをその場で食べることもできます。
天気のいい日なら、焼きたての塩パンをすぐ食べるのもよさそうです。
営業時間は11時～17時
営業時間は、
11:00～17:00
と案内されています。
定休日は第2火曜日。
ただし、人気商品が早めに完売したり、営業情報が変更されたりする可能性があります。
特にオープンしたばかりのお店なので、訪問前には最新の営業状況を確認した方が安心です。
予約・取り置きはできる？
現在案内されている情報では、
DMによる予約や取り置きは行っていません。
「絶対にこのパンが欲しい！」
という場合でも、基本的にはお店へ行って購入する形になります。
オープン直後で混雑する場合もあるので、時間には余裕を持って行った方がよさそうですね。
夏場は行列の暑さ対策も
8月にオープンしたばかりということもあり、もう一つ注意したいのが暑さです。
店内に入れる人数には限りがあり、混雑時には外で待つ場合があると案内されています。
今の徳島はかなり暑いので、
日傘・帽子・飲み物
などを持って行くと安心です。
パンを買うために熱中症になってしまっては大変なので、無理はしないようにしましょう。
鴨島にこういう専門店ができるのは面白い
個人的に注目したいのは、**「鴨島に専門店ができた」**というところです。
徳島の新しい飲食店というと徳島市中心部に注目が集まりがちですが、吉野川市にも面白いお店があります。
しかも今回は、
塩パン専門店
という分かりやすい特徴があります。
こういう「わざわざ行ってみたくなる店」が徳島市以外にも増えていくのはいいですね。
アピカと一緒に巡るのもアリ
鴨島まで行くなら、パンだけ買って帰るのは少しもったいない。
周辺を巡ってみるのもおすすめです。
吉野川市・阿波市方面には飲食店や商業施設などもあるので、ドライブの途中で立ち寄るのもいいでしょう。
このブログでも今後、徳島市だけでなく阿南・鴨島など県内各地のスポットを紹介していきたいと思います。
今度は実際に買ってレビューしたい
今回は新店紹介なので、実際の味については評価していません。
だからこそ次は、
定番の塩パン
鴨島限定の韓国海苔塩パン
を実際に購入して、
「本当にもちもち？」
「普通の塩パンと何が違う？」
「どれがおすすめ？」
までレビューしてみたいところです。
実際に訪問できれば、新店紹介→実食レビューと関連記事を増やせるのもいいですね。
まとめ｜鴨島に気になる塩パン専門店が誕生！
2026年8月3日、吉野川市鴨島町にSiOKUMA BAKERY徳島鴨島店がオープンしました。
特徴は、
プレッツェル風のもちもち食感
そして、
9種類以上の塩パン・塩スコーン
さらに鴨島店限定の、
「胡麻油香る韓国海苔塩パン」
にも注目です。
徳島ではちょっと珍しい塩パン専門店。
パン好きの人はもちろん、
「徳島で新しくできたお店へ行ってみたい」
という人もチェックしてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
店名：SiOKUMA BAKERY（しおくまベーカリー）徳島鴨島店
住所：徳島県吉野川市鴨島町上下島 字野神ノ元112-1
場所：ドコモショップ鴨島店駐車場内
営業時間：11:00～17:00
定休日：第2火曜日
駐車場：あり
基本テイクアウト
※2026年8月時点の情報です。営業時間などは変更される可能性があります。
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